Ian Chef

12 feb

 

Ian Chef er en mann men ypperlige kokkeferdigheter, og vi i Alpha & Omega Event har vært så heldige å få kjenne ham helt fra han startet sitt firma.

 

 

Ian har flere fantastiske konsepter, blant annet har han et tilbud hvor han kan komme hjem til deg, og lage fantastisk mat. Her kan gjestene få være med å lage maten og lære hvordan å lage disse rettene helt på egenhånd, eller bare være til stede og nyte en anderledes matopplevelse! I forbindelse med lanseringsfesten av Alpha & Omega Event, var han hjemme hos oss, og vi fikk se dette koseptet i praktisk. En helt ubeskrivelig kveld, og jeg tenker dette er noe jeg vil gjøre igjen – kanskje neste gang det er på tide å feire en gebursdag? Ian handler inn maten og forteller hvilke viner som passer til.

Ian er svært suksessfull og har blant annet ansvaret for catering til Slottsfjellfestivalen i Tønsberg.

I tillegg til dette har Ian catering som er annerledes enn mye av det man forbinder med catering, og utleie av kokker og utstyr til hvilket som helst lokale.

Vi anbefaler å gå inn på hjemmesiden hans for mer informasjon! http://www.ianchef.com/ 

 

 

 

 

Fana Catering

30 nov

Fana Catering er en av våre fantastiske samarbeidspartnere. Skal du gifte deg, ha rund dag, konfirmasjon eller kanskje et bedriftsarrangement? Fana Catering kan tilby noe for en hver smak!

Fana Catering legger stor vekt på kvalitet på mat de leverer, og de holder høyt at det skal alltid være nok mat. Vi har benyttet Fana Catering både igjennom Alpha & Omega Event og privat – og har alltid vært fornøyd!

La meg fortelle om de flotte lokalitetene de kan tilby:

På kilden senter har de flere fleksible løsninger. Vinterhagen, Sommerstuen og Fanastuen er tre lokalr som kan benyttes hver for seg eller slåes samen til akkurat det du trenger. Med utsikt over deler av Nordåsvannet, og sentralt på Nordås, er dette ypperlige lokaler. Sommerhagen er veldig spesiel. Taket er en glass pyramide – det skaper en stemning annerledes enn noe annet.

Om du ønsker samme sentralitet, men vil ha et lokale enda nærmere Nordåsvannet, er Bergen Roklubb stedet. Dette lokalet ligger 5 minutter unna Kilden senter, og utelokalitetene også er helt nydelige. Her går det an å ha vielse utendørs, ha mottagelse eller bare nyte området mens man venter på brudeparet. Er det et firma arrangement, er det mange muligheter her, bl.a kan man ha et kappløp med robåter under kyndig veiledning.  Lokalet i seg selv er også et flott sted å ha ulike arrangement. Lokalet ligger tett nedtil Nordåsvannet, og det nydelige utsikten rammer inn arrangementet på en unik måte.

Drømmer du om herskapelighet, da er Langegården lokalet for deg. Her er det flotte lyskroner og et historisk sus. Sentralt er det også. Langegården ligger på Fjøsanger, nydelig etter en vakker Bøkeallè i Langeskogen.

Historisk sus er det også på Hordamuseet. Skal du ha bryllup, er det mange lokaliteter både innendørs og utendørs hvor vigselen kan holdes, og det finnes utallige muligheter for løsninger i forhold til hvordan festen skal gjennomføres. Er det et firma arrangement kan vi her tilrettelegge for utallige spennende opplevelser for de ansatte. Hordamuseet ligger idyllisk til i meget stemningsfulle og historiske omgivelser på Stend, tett ned til Fanafjorden.

  På Sotra ligger Ran seilforening – også dette lokalet idyllisk nede med sjøen. Her ser du innseilingen til Bergen, med store flotte vinduer i mesteparten av lokalet. Nå utvides det også her ute – når det nye lokalet er klart kommer vi tilbake med mer bilder. For firma arrangement, så er det ypperlig med en seilrace – også her med kyndig hjelp. Det er ikke påkrevd med noe seilerfaring, og vil gi de ansatte en utrolig opplevelse!

 

  Sandviksboder ligger i den «levende delen» av Gamle Bergen og er en historisk del av den gamle sjøfronten i Sandviken. Boden blir ofte omtalt som Holmefjordboden etter Kaare Holmefjord AS som pakket tørrfisk her helt frem til 2002. Nå er sjøboden fra 1700-tallet fullt restaurert og satt tilbake til sin opprinnelige stand. Gi ditt arrangement en historisk ramme i en av de fineste bodene i Sandviken.

Fristende? Ta kontakt så hjelper vi deg videre i planleggingen av ditt arrangement!

Kampanje

23 nov

Har du lyst på en dag på INSI frisør, hvor du kan kose deg med vask, klipp og styling helt kostnadsfritt? INSI frisør er en av våre samarbeidspartnere, og vi ønsker å skjemme bort en av våre lesere med et gavekort dit. 20 Oktober skrev jeg om min drømmedag på INSI, ta gjerne en tur litt lenger ned i bloggen og les :-)

 

Ellers anbefaler jeg også å gå inn på siden ti INSI frisør www.insi.no  Vi trekker dette gavekortet når vi har nådd 100 «likere» på facebook. http://www.facebook.com/pages/Alpha-Omega-Event/286968507993110

 

 

 

Bryllupsmesse 23 oktober

14 nov

23 oktober deltok vi på bryllupsmesse på Hotell Norge. Det var en utrolig artig søndag! Her var det mange flotte damer, og en del stilige menn hadde også stukket innom. Forventningene var til å ta og føle på, og dette er en av grunnene til at vi har valgt å jobbe innen bryllupog andre typer event. Vi gleder oss til å følge opp brudepar som vil ha litt hjelp på veien! Kjenner du noen som skal gifte seg? – fortell dem gjerne om oss! Nå har vi kampanje hvor vi kan hjelpe helt kostnadsfritt. Se betingelser lenger ned på bloggen vår.

Som dere kan se på bildene, hadde vi dekorative ballonger med oss på messen. Disse var det ballong dekor som stod for. De er mestere på ulik dekor som blant annet inkluderer ballonger. Se gjerne deres side http://www.ballongdekor.no/

Vi vet dessverre ikke hvem Stine snakker med her, og får defor ikke spurt om det er greit at vi benytter bildet med henne her på siden vår. Om du finner deg selv her; ta gjerne kontakt om du ønsker bildet fjernet. Imidlertid blir vi veldig glad når vi ser dette bildet, for dette representerer alle de hyggelige menneskene vi fikk prate med på bryllupsmessen.

Ønsker alle våre lesere en fin uke.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Skal du gifte deg? Vi kan hjelpe – helt kostnadsfritt.

22 okt

Her er den nye bryllupsflyeren vår. Ta kontakt for å høre hva vi kan hjelpe dere med og les gjerne innlegget om kampanjetilbudet vårt http://alphaomega.iblogger.no/wp-admin/post.php?post=203&action=edit

 

 


 

 

 

 

 

Julebord

22 okt

 

Her er vår nye flyer i forhold til julebord. Ta kontakt så organiserer vi det kostnadsfritt for dere. 

 



Skal du gifte deg? Vi kan hjelpe – helt gratis!

20 okt

 

Skal du gifte deg? eller kanskje du kjenner noen som skal? Dette er et tilbud virkelig verd å kikke nærmere på!

 

I forbindelse med at vi deltar på bryllupsmesse søndag 23 oktober på hotell Norge, har vi en kampanje.   Vi tilbyr å planlegge eller å hjelpe til med planleggingen av bryllupet helt uten kostnader knyttet til våre tjenester fram mot den store dagen.

 

Vi kan hjelpe til med budsjett, dekor av lokaler, finne riktige leverandører og komme med tips som kan være verdifulle å ta med seg på veien fram mot bryllupet.

 

Det er også mulig å bestille oss til å følge dere hele bryllupsdagen.  som en tillegstjeneste. Vi stiller da garanti for at uansett hva som måtte oppstå av uforutsette ting, er er vi der for å finne løsningen. Vi har erfaring med alt fra alt for lavt blodsukker til en forlover som ikke kom til avtalt tid for å kjøre bruden, og vi har fått til   For å kunne benytte dette kampanjetilbudet, betinger det at våre samarbeidspartnere blir ekslusivt benyttet. Dersom dere har helt spesielle ønsker av grunner som at frisøren er brudens beste venn e.l. så kan dette diskuteres. Imidlertid har vi brukt 5 år på å finne nettopp de samarbeidspartnerene som vi bruker, og står helt inne for deres kvalitet. Det skal være et kvalitets stempel å samarbeide med oss!   Ta kontakt på www.festplanlegger.no for et uforpliktende møte så kan vi fortelle mer om hva vi kan tilby.

Insi Frisør

20 okt

Insi frisør ligger sentralt til på på Vestkanten, og har vært samarbeidspartner med Alpha og Omega Event i mer enn 2 år. Våre samarbeidspartnere blir valgt ut fra høye krav til kvalitet, og Insi frisør har ingen problemer når det gjelder å fylle disse. Insi frisør har en dedikert leder, og medarbeidere som både er faglig flinke, og gode på service. (http://www.insi.no/CMS/Default.aspx)

Når jeg skulle ta bilder til min nye brosjyre, var det naturlig å pynte seg litt ekstra og jeg ville gjerne teste ut Insi frisør personlig. Jeg bestilte derfor full overhaling med farge, kur, styling av håret og makeup.

For en fantastisk dag!!! Insi frisør har et eget lokale, som de blant annet bruker til å pynte bruder. Her fikk jeg plass, og fikk så hilse på Sandra som skulle arbeide med meg denne dagen.  Sandra er utdannet blant annet ved Face Stockholm som er en svært anerkjent utdanningsinstitusjon. (http://www.facestockholm.no/index2.php)

 

Sandra

 

Fra høytalerne kom det behagelig julemusikk, og Sandra spurte meg hva jeg kunne tenke meg å gjøre denne dagen. Jeg sa at jeg ønsket å overlate det i hennes hender, og hadde derfor ikke så mange føringer. Sandra så på fargen som jeg hadde tatt hjemme, og foreslo at jeg fikk en tilsvarende farge, men med litt mer varme i. Jeg syntes det var en god idè, etter sist hjemmefarge, hadde jeg følt litt på at fargen var litt mørk og kald.

 

Her begynner min luksusdag

Jeg fikk sette meg til vasken, og fikk en god hårvask før hun satt fargen. Etter litt virketid, og en god kopp kaffe, så fikk jeg en kur med fantastisk hodebunnsmassasje. Denne ble utført av en lærling, og en slik hodebunnsmassasje, anbefales alle!


Ved vasken

 

Når farge og kur var over, nappet Sandra brynene mine, og det i seg selv gav ansiktet et løft. Jeg har nappet selv i en årrekke, men jeg ser at det kan være greit å få litt proff hjelp til det også innimellom.

Til slutt stylet hun håret mitt, og la makeup. Når makeupen skulle på, så spurte Sandra om jeg ville være komfortabel med løsvipper. Sant å si så følte jeg at det var litt voldsomt, men tenkte at hun vel visste hva hun gjorde, så nok en gang gav jeg henne frie hender. Av alt som ble gjort denne dagen, så tror jeg at det var det resultatet som overasket meg mest.. Resultatet ble naturlig, men gav en flott ramme rundt øynene!

Dagen hos INSI frisør gikk mot slutten, og jeg satt å oppsummerte for meg selv. Servicen var strålende, Sandra var lett å prate med og tiden fløy. Både hårvask og hodebunnsmassasje var en deilig opplevelse som gav ny energi i en hektisk hverdag. Hår og makeup var flott gjennomført, og jeg følte meg ikke oversminket.

Dere må gjerne bedømme resultatet selv ut fra bildene, men opplevelsen, den må prøves ut!

 

INSI frisør er nå i startgropen til å lage et tilbud hvor man kan ta med en vennegjeng å få samme opplevelsen som jeg fikk før man går på fest eller på byn. Dette kan jeg anbefale jeg regner med at jeg vil gjære nettopp dette neste gang jeg feirer bursdag. For en deilig ting å gjøre sammen med gode venninner, og så utrolig deilig å gå på fest profesjonelt sminket og stylet.

Som nevnt skulle jeg til fotograf etter dagen på INSI, for å ta bilder til brosjyten vår. Bildene ble tatt hos GS foto og her er et av bildene han tok: (Les også bloggen om min erfaring med GS foto som fotograf)

 

Når det gjelder bryllups makeup: Når jeg så resultatet Sandra fikk til med meg, så har jeg ingen problemer med å anbefale dem til å gjøre bryllupsmakup. Resultatet var veldig flott, uten at jeg følte meg oversminket. Sandra fant de rette fargene til meg, og jeg følte meg vel da jeg gikk derfra.

Kommentarene uteble heller ikke. Senere på kvelden hadde jeg en avtale, og alle jeg møtte kommenterte hvor bra jeg var sminket denne kvelden.

INSI frisør anbefales på det varmeste!!!

(Dette innlegget er overført fra vår forrige blogg. Trenger du en liten pause i hverdagen? Dette er stedet å hente litt energi! Skal du gifte deg? Her blir du tatt vel vare på –  og resultatet er kjempe flott. )

Ulriken 643

19 okt


Dette er et innlegg overført fra den forrige bloggen vår, men det er fortsatt høyaktuelt. Vi anbefaler Ulriken 643 på det varmeste!

 

En mørk januar kveld bestemte mannen min og jeg oss for å prøve ut restauranten på Ulrikens topp.

I Bergens gater var det surt, en blanding av snø og sludd falt ned fra himmelen, og vi lurte på om vi egentlig burde holdt oss hjemme i vår egen stue.

Allerede da vi kom inn på stasjonen kjente vi likevel at vi begynte å glede oss. Her inne var det lunt, og betjeningen var hyggelige. Vi entret Ulriksbanen som skulle gå bare for oss, og så bar det oppover i fjellsiden.

For meg med bitte litte granne høydeskrekk var dette en utfordring, så i begynnelsen så jeg bare pent i gulvet. Det fungerte ypperlig! Gulvet var flatt, så det føltes ikke som vi var i luften i det heletatt. Etterhvert motet jeg meg opp og så ut vinduet, og det er den mest spektakulære utsikten jeg har sett i Norge noen sinne. Helt ubeskrivelig!

Da vi kom opp på toppen, og beveget oss ut, var det som å komme inn i et vintereventyr.Her var det høye skavler med snø, og snøen lå opp etter vinduene og skapte en stemning av stillhet og ro.

Vi kom inn, og møtte hyggelig betjening som viste oss først garderoben og så bordet vårt. Det var nydelig pyntet og omgivelsene var helt spesielle! Her hadde de laget en miks av en minimalisme satt sammen med noe jeg forbandt med urnorsk og koselig. Her var det en blanding av det urbane og det hjemmekoselige.

Fantastiske omgivelser

 

Vi fikk så hilse på vår servitør for kvelden, og allerede fra første øyeblikk opplevde vi henne som svært service innstilt og hyggelig. Hun presenterte oss for velkomstdrikk, og denne smakte nydelig Da vi hadde ulikt ståsted iforhold til hvorvidt vi ønsket å nyte alkohol eller ikke, så presenterte hun alternativer  for oss begge.

Vår servitør for kvelden – Tanja

 

Sammen med hvitvin og Olden kom forretten vårforretten på bordet, og det var kveldens første store nytelse. Sjøkreps med sautert purre og vårløk, skalldyrskum og selleri chips. Forretten var den perfekte intro til resten av måltidet, og satt standarden.

 

I et lokale innenfor der hvor vi satt, var det et firma arrangement, og vi så at servitørene jobbet i et høyt tempo for å dekke deres behov. Likevel, klarte vår servitør å omstille seg når hun henvendte seg til oss,  Vi hadde hele tiden en følelse av ro, og en opplevelse av at hun hadde all tid i verden bare for oss. Slik jeg ser det – et kunststykke.

 

Hovedretten ovnstekt torsk, potet og pastinakk purè med glsserte rotgrønnsaker og urteburre var like smakfull som forretten. For meg som er glad i i fisk og sjømat var kveldens 643 meny helt fantastisk.

Hovedretten bilde 1

Hovedretten bilde 2

 

Til dessert fikk vi Tirramisue med pasjonsfrukt gel i bringebær saus. Desserten kronte middagen, og virket perfekt sammensatt til resten av menyen.

Desserten

 

Denne kvelden skal jeg leve lenge på! Maten var en opplevelse og helheten med å reise opp med Ulriksbanen, sitte på toppen og nyte maten i fantastiske omgivelser var helt unik. Det som gjorde kvelden til en av de beste resturantopplevelsene jeg har hatt, var det fantastiske servicen vi fikk! Tanja var tilstede på en diskret, men veldig hyggelig måte og presenterte mat og vin på en kjempe fin måte. Hun var blid og tilgjengelig og gjennomført serviceinnstilt!

Jeg gleder meg til neste gang vi setter av tid til en sånn kveld. Neste gang er det gjerne litt lysere på kvelden, så kan vi nyte utsikten også!

Vi skal delta på bryllupsmesse 23 oktober.

17 okt

For alle som går i giftetanker, og som bor i Bergen eller omegn.

Dette bør dere få med dere! 

 

Brudeshow/Bryllupsmesse på Radisson Blu Hotel Norge søndag 23. oktober kl 16 – 20. Radisson Blu Hotel Norge åpner dørene til årets brudeshow og bryllupsmesse.

Opplev et fantastisk brudeshow med det nyeste innen bryllupsklær fra Brudehuset, brudebuketter fra Blomsterdekor og frisyrer fra Vogue. Kom og bli fasinert over de nye trendene!

I tillegg blir det stands med ulike utstillere fra brylllupsbransjen som gir dere mange gode ideer og hjelp til å planlegge drømmebryllupet.

Det blir gavedryss og messetilbud!

Billettpris kr 150,- som kjøpes hos Vogue Frisør, Brudehuset, Hotel Norge, Blomsterdekor Lagunen og ved messeinngang. Om dere ønsker det så nyt søndagsmiddagen i Ole Bull restaurant på Hotel Norge før arrangementet. Stort koldtbord med varme/kalde retter og dessertbuffet. Bordbestilling:

Tel 55 57 30 00.